Feth Frühburgunder 2019
Een topwijn van wijnhuis Feth, gevestigd in het bekende wijndorp Flörsheim-Dalsheim.
De Frühburgunder is een Duitse mutatie van de Pinot Noir. Zijn naam komt van de vroege rijping, ongeveer 2-3 weken eerder dan de bekendere Spätburgunder.
Deze volle en krachtige (15% alcohol) rode wijn heeft een opvallend lichtrode kleur.
De druiven zijn aangeplant op de Hochberg en wel op de, aan de zon blootgestelde, zuidhelling. Een echte toplocatie voor blauwe druiven.
Het aroma doet denken aan bramen, leer en rijpe pruimen. De smaak wordt gekenmerkt door zwarte kersen en bosbessen, zachte tannines en de typische Bourgogne-stijl.
Soort | Rode wijn, droog |
Kwaliteit | Lagenwijn |
Alcohol | 15% |
Afsluiting | Kurk |
Rijping | 2 jaar in barrique vaten |
Serveren | 16-18 graden |
Past goed bij: Gebakken geitenkaas, wild, lamsvlees.
Een topwijn van wijnhuis Feth, gevestigd in het bekende wijndorp Flörsheim-Dalsheim.
De Frühburgunder is een Duitse mutatie van de Pinot Noir. Zijn naam komt van de vroege rijping, ongeveer 2-3 weken eerder dan de bekendere Spätburgunder.
Deze volle rode wijn wordt gedurende 24 maanden gerijpt in barriques.
De druiven zijn aangeplant op de Hochberg en wel op de, aan de zon blootgestelde, zuidhelling. Een echte toplocatie voor blauwe druiven.
Het aroma doet denken aan bramen, leer en rijpe pruimen. De smaak wordt gekenmerkt door zwarte kersen en bosbessen, zachte tannines en de typische Bourgogne-stijl.
Past goed bij: Gebakken geitenkaas, wild, lamsvlees.