Decker Blanc de Noir 2021
Een witte wijn gemaakt van blauwe druiven (Pinot Noir). Lichtroze in het glas, veel frisheid en fruit in de neus. Je ruikt het rode fruit als framboos, aardbei en kers, met een vleugje mineralen. Fijne frisse zuurgraad die mooi in balans is met de body die de Pinot Noir de wijn meegeeft. Iets minder alcohol dan zijn populaire voorganger uit 2020.
Soort | Rosé, droog |
Kwaliteit | Spatlase |
Alcohol | 12,5% |
Afsluiting | Schroefdop |
Rijping | 6 maanden in roestvrij stalen tank |
Serveren | 9-11 graden |
Lekker bij salade van geroosterde rode biet, geitenkaas en veldsla, geroosterde wintergroenten (rode biet, zoete aardappel, knolselderij, wortel, ui en pastinaak). Ook heerlijk bij een borrel met gerookte zalm, vitello tonnato en gebakken garnalen.
Een witte wijn gemaakt van blauwe druiven. Lichtroze in het glas, veel frisheid en fruit in de neus. Je ruikt het rode fruit als framboos, aardbei en kers, met een vleugje mineralen. Fijne frisse zuurgraad die mooi in balans is met de body die de Pinot Noir de wijn meegeeft.
Lekker bij salade van geroosterde rode biet, geitenkaas en veldsla, geroosterde wintergroenten (rode biet, zoete aardappel, knolselderij, wortel, ui en pastinaak). Ook heerlijk bij een borrel met gerookte zalm, vitello tonnato en gebakken garnalen.
Top doordrink wijntje!
Net geen witte wijn en ook net geen rosé; Lekker licht zowel van kleur als smaak, heel fruitig en super fris! Weer topwijntje voor de zomer! Dit is echt een doordrinkwijntje!
Ach, en als het over 3 maanden sneeuwt bestel ik gewoon een paar doosjes van deze; dan heb ik iig een zonnige herfst & winter. Aanrader!